Tam Damıtıcı
I. Damıtma işlemlerinin çeşitli yollarını gerçekleştirme yöntemi, çeşitli araçların tanımlarıyla: fermantasyon öğretisi: arpadan, kuru üzümden, melas, şeker vb. alkollü içkiler elde etme şekli ve bunları arıtma: Fransız konyaklarının rengini ve aromasını en mükemmel şekilde taklit etme talimatları da dahil olmak üzere. II. Bitkilerden, çiçeklerden vb. tüm basit suları damıtma yöntemi. III. Fransa ve İtalya'dan geniş çapta ithal edilen tüm bileşik sulardan ve zengin likörlerin yapım şekli ile İngiltere'de şu anda yapılan tüm bu örneklerin yapım şekli. Buna ek olarak damıtıcılar tarafından kullanılan çeşitli ilaçlar, bitkiler, çiçekler, meyveler vb. için doğru tanımlamalar ve her türden en iyisini seçme talimatları için...

Orjinal Adı : The Complete Distiller
Containing, I. The method of performing the various processes of distillation, with descriptions of the several instruments: the whole doctrine of fermentation: the manner of drawing spirits from malt, raisins, molasses, sugar, &c. and of rectifying them: with instructions for imitating, to the greatest perfection, both the colour and flavour of French brandies. II. The manner of distilling all kinds of simple waters from plants, flowers, &c. III. The method of making all the compound waters and rich cordials so largely imported from France and Italy; as likewise all those now made in Great Britain. To which are added, accurate descriptions of the several drugs, plants, flowers, fruits, &c. used by distillers, and instructions for chusing the best of each kind...

Türkçe Adı : Tam Damıtıcı
I. Damıtma işlemlerinin çeşitli yollarını gerçekleştirme yöntemi, çeşitli araçların tanımlarıyla: fermantasyon öğretisi: arpadan, kuru üzümden, melas, şeker vb. alkollü içkiler elde etme şekli ve bunları arıtma: Fransız konyaklarının rengini ve aromasını en mükemmel şekilde taklit etme talimatları da dahil olmak üzere. II. Bitkilerden, çiçeklerden vb. tüm basit suları damıtma yöntemi. III. Fransa ve İtalya'dan geniş çapta ithal edilen tüm bileşik sulardan ve zengin likörlerin yapım şekli ile İngiltere'de şu anda yapılan tüm bu örneklerin yapım şekli. Buna ek olarak damıtıcılar tarafından kullanılan çeşitli ilaçlar, bitkiler, çiçekler, meyveler vb. için doğru tanımlamalar ve her türden en iyisini seçme talimatları için...

Konusu ( İngilizce ) : Formulas, recipes, etc. -- Early works to 1800

Konusu ( Türkçe ) : Formüller, tarifler vb -- 1800 yılına kadar erken eserler