Et kurutma ve sosis yapımının sırları - Saf gıda yasalarına uygun olarak jambon, omuz, pastırma, tuzlanmış et vb. kurutmanın ve her türlü sosis vb. yapmanın yöntemleri
( KDV Dahil )
Orjinal Adı : Secrets of meat curing and sausage making how to cure hams, shoulders, bacon, corned beef, etc., and how to make all kinds of sausage, etc. to comply with the pure food laws
Türkçe Adı : Et kurutma ve sosis yapımının sırları - Saf gıda yasalarına uygun olarak jambon, omuz, pastırma, tuzlanmış et vb. kurutmanın ve her türlü sosis vb. yapmanın yöntemleri
Konusu ( İngilizce ) : Meat industry and trade
Konusu ( Türkçe ) : Et endüstrisi ve ticareti
Yazarı : B. Heller & Co.Kitabı Ücretsiz Oku
Orjinal Adı : Secrets of meat curing and sausage making how to cure hams, shoulders, bacon, corned beef, etc., and how to make all kinds of sausage, etc. to comply with the pure food laws
Türkçe Adı : Et kurutma ve sosis yapımının sırları - Saf gıda yasalarına uygun olarak jambon, omuz, pastırma, tuzlanmış et vb. kurutmanın ve her türlü sosis vb. yapmanın yöntemleri
Konusu ( İngilizce ) : Meat industry and trade
Konusu ( Türkçe ) : Et endüstrisi ve ticareti
Yazarı : B. Heller & Co.
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış ve bu kitabı okumuş / sipariş vermiş olmanız gerekmektedir.
Charles Fitzhugh Talman 
Henry Hasse